1. Identificación del Cargo

• Nombre del cargo: Ejecutivo/a de Ventas Food Service

• Área: Comercial

• Reporta a: Jefatura / Gerencia Comercial

• Relación interna clave: Operaciones, Logística, Abastecimiento, Administración

• Relación externa: Clientes HORECA (Hoteles, Restaurantes, Cafeterías), distribuidores, prospectos estratégicos

2. Propósito del Cargo

Gestionar y desarrollar comercialmente una cartera de clientes del canal Food Service, asegurando crecimiento sostenido en ventas, posicionamiento de portafolio y relaciones comerciales de largo plazo, mediante una gestión activa en terreno, análisis de mercado y enfoque permanente en resultados.

3. Responsabilidades Clave

1. Administrar y hacer crecer la cartera de clientes del canal Food Service (HORECA), asegurando recurrencia y fidelización.

2. Identificar, prospectar y captar nuevos clientes, presentando soluciones y productos alineados a las necesidades del negocio.

3. Ejecutar visitas comerciales en terreno, manteniendo relaciones sólidas y cercanas con clientes actuales y potenciales.

4. Analizar el mercado, la competencia y las tendencias del sector alimentos para detectar oportunidades comerciales.

5. Diseñar y ejecutar planes de venta individuales alineados a los objetivos comerciales de la compañía.

6. Elaborar reportes periódicos de gestión comercial, ventas, proyecciones y oportunidades.

7. Coordinar internamente con áreas de soporte para asegurar cumplimiento de acuerdos comerciales y niveles de servicio.

4. Indicadores de Éxito (KPIs)

• Cumplimiento de metas mensuales y trimestrales de ventas.

• Crecimiento de cartera activa (clientes nuevos vs. clientes recurrentes).

• Nivel de recompra y permanencia de clientes.

• Margen comercial por cliente / categoría.

• Frecuencia y efectividad de visitas comerciales.

5. Requisitos del Cargo

Formación

• Formación técnica o profesional en áreas comerciales, administración, marketing o afín (no excluyente).

Experiencia

• Experiencia previa en ventas B2B, idealmente en Food Service, alimentos o bebidas.

• Manejo de cartera de clientes y venta consultiva.

• Experiencia realizando trabajo en terreno.

Conocimientos Técnicos

• Conocimiento del canal HORECA.

• Manejo básico–intermedio de herramientas de reporte comercial (Excel, CRM, presentaciones).

6. Competencias Clave

• Orientación a resultados y foco en cumplimiento de objetivos.

• Habilidades comerciales y de negociación.

• Comunicación efectiva y construcción de relaciones de confianza.

• Autonomía, proactividad y gestión del tiempo.

• Análisis de mercado y visión de negocio.

• Alta motivación por el crecimiento profesional y comercial.

7. Condiciones del Cargo

• Modalidad: Trabajo en terreno + gestión administrativa.

• Disponibilidad: Para visitas a clientes y desplazamientos según cartera asignada.

• Renta: Sueldo fijo competitivo + comisiones sin tope.

8. Propuesta de Valor para el Candidato

• Integrarse a una empresa en pleno crecimiento dentro del sector Food Service.

• Rol con alta autonomía y visibilidad comercial.

• Posibilidades reales de desarrollo y proyección profesional.

• Cultura dinámica, colaborativa y orientada a resultados.

• Esquema de compensación atractivo, directamente vinculado al desempeño.